好吃的几道家常菜,做法简单,营养美味 学会做给家人尝尝吧

  • 日期:07-23
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杏鲍菇(Pleurotus eryngii var。

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材料

杏鲍菇1片猪肚配3-4片花瓣姜3片洋葱2豆沙1勺干辣椒5片料酒1勺酱油1勺白糖3勺盐和胡椒粉

实践

1.将猪肚洗净,放入沸水中。取出五花肉,切成薄片,切成牡蛎蘑菇。

2,将热油倒入洋葱姜蒜,干辣椒去香味,小火炒五花肉,放入1勺豆瓣炒红油,再加入适量白糖。

3,倒入杏鲍菇,炒至火,加入1勺酱油,1勺料酒,可加入适量的酱油,盘中。

糖醋酥脆豆腐

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主料:老豆腐500g,醋15ml,番茄酱30ml,酱油10ml,盐2g,白糖10g-15g,水淀粉15ml,葱花,芝麻适量

做法:

1.将除了切碎的葱之外的所有调味料混合在碗中并充分混合;把旧豆腐切成麻将大小的碎片;

2,小心使用厨房用纸擦干水面;将锅中的油烧至80%的热量后,将豆腐块逐一放入,两边煎至金黄色;

3.如果此时锅中有更多的油,你可以倒出一部分,然后将调味汁倒入锅中;火烧后加浓汁,撒上葱花,芝麻,然后关火。

加味公宝鸡

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步骤

1.将乳房切成1厘米的立方体,加入盐(1/2茶匙),搅拌酒,干淀粉,腌5分钟。将洋葱切成比鸡肉小的块,将洋葱和生姜切成末端。切碎的青椒和红辣椒。

2.将大蒜,洋葱和生姜放入碗中,加入盐(1/2茶匙),糖,米醋,酱油,水和淀粉调制成酱油。

3,加热锅中,倒入油,加入少许香油,同时将油冷却到胡椒粉中,直到辣椒富含香气,颜色稍暗,放入胡椒粉中。

4.将鸡块搅拌均匀。搅拌绿色和红色辣椒10秒钟。倒入酱汁。在高温下搅拌1分钟。倒入炒花生。

冷牛肉

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配料:500克牛肉健康肉,适量花生油,4至5小辣椒,1青椒,2至3干辣椒,2香菜,4至4姜,3洋葱,2茶匙大蒜1勺芝麻油,10克胡椒粉,3茶匙酱油,1勺香醋,1茶匙鸡精和盐;

实践

1.购买和清洗鲜牛肉,放入平底锅(可以煮牛肉锅。)放入适量的胡椒,干辣椒,几片生姜,然后放两个酱油酱!

2.加入适量的水,盖上盖子,开始炖牛肉。煮熟的牛肉,我用电饭煲,花了一个半小时。

3.将炖牛肉捞起并略微冷却,开始切片。准备香菜,切碎的葱,蒜,小辣椒,青椒,姜米!将花生油倒入火锅中,倒入切碎的大蒜,生姜,小辣椒和青椒。

4.加入两勺Laoganma油辣椒(油腻的辣椒用花生加香)并炒。加入酱油,适量的鸡精和盐,搅拌均匀。

5.将调味料倒入牛肉菜中,加入1茶匙香油,加入一小勺香醋,撒上香菜和葱花拌匀。