终于知道惠州人为什么不能吃辣了!

  • 日期:08-12
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  前段时间微博上的一则热搜

大赛#在广东上演

  简直是惊呆了小全哥

  这莫不是对广东有什么误解

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大赛这个举措

  川渝、江西和湖南等网友也都表示震惊

  

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  毕竟大家都知道

  广东人连“人”都敢吃

  唯独在吃辣这件事情

  全身心都在抗拒

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  说到广东,你能想到什么

  应该很多人都会想到“不吃辣”

  还有像“广东人站在食物链顶端”这样的梗

  毕竟在广东人眼里

  全国地图是长这样的

  

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  可不是嘛,高温预警下的广东省地图

  活生生就是一直烤鸡腿啊~

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  “不吃辣,是广东人最后的仁慈”

  作为“站在食物链顶端”的广东人

  无论是天上飞的,还是带上跑的

  水里游的,土里钻的

  都能给煮了炖了入嘴

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  除了这些,广东人还特别爱吃“人”

  比如煲仔饭、人头饭、老婆饼、盲公饼

  话说小全哥每次点外卖的时候

  还经常能看到“煲仔饭”呢

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  在广东所有的美食中

  酸甜苦辣都有

  但只有“辣”的地位最低

  比如在这些著名美食中

  你就看不到“辣”的存在

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  就像在台风来临之际

  有关“辣”的食物,广东人也一概不囤

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  在广东人眼里,只有甜的和咸的

  他们绝不对向“辣”屈服

  因为吃了辣的他们是这样的

  

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  这位老兄诠释得淋漓尽致

  引起了不少网友的共鸣

  

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  正如有些网友们说的:

  “不吃辣,是广东人最后的仁慈”

  为什么广东人不吃辣?

  小全哥以前也想过这个问题

  后面发现在广东吃辣会“被嫌弃”

  - 被自己的身体嫌弃 -

  广东人一旦吃了辣

  身体的各种“并发症”就会开始找存在感:

  在脸上长得对称的痘痘

  开始冒火变痛的喉咙

  准备就绪的口腔溃疡

  开始爆发的痔疮.....

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  一时吃辣一时爽

  一直吃辣一直“爽”

  可是广东人的体质顶不住啊

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  据说就连广东的猫都不吃辣

  因为广东地处亚热带,气候湿热

  所有吃辣的人来广东吃辣

  那就等着各种“并发症”吧

  - 被爸妈嫌弃 -

  广东人从小就有个习惯

  就连拿辣椒拌饭也会被嫌弃

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  - 被同事嫌弃 -

  每当公司出去团建聚会

  总有那么一个人是引人注目的

  要么就是问这个有没有辣椒

  要么就是向服务员要辣椒

  这时,同事们只会对他说一句

  “要想吃,请自带辣椒酱。”

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  (via.24季私享家)

  - 被外地人嫌弃 -

  每个会吃辣的广东人

  都觉得自己吃辣能力很不错

  但当遇到外地朋友时

  才会发现自己是多么不堪一击

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  广东人眼里的微辣

  和外地朋友眼中的微辣

  完全不一样

  面对这些来自四面八方的“嫌弃”

  广东人是不会轻易吃辣的~

  广东人有自己专属的“辣”

  虽说在广东这个地区吃辣容易上火

  但有时被独爱的“辣味”也有可爱的地方

  比如能去湿气,能开胃,还能减肥

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  吃辣会上火不代表就不能吃

  对于广东人来说

  他们发明出了一种专属于广东人的“辣”

  比如这“三宝”:生姜、胡椒粉和黑椒汁

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  生姜和胡椒粉可以代替辣椒

  不仅能让身体“免遭罪”

  还能用一碗“胡椒猪肚鸡”来驱寒

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  不是每一个广东人都拒绝“辣”

  小全哥身边就有很多吃辣的广东人

  有些能吃辣的程度

  绝不亚于那些吃辣的外地人

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  (via.24季私享家)

  以前顺德龙江人用辣椒为原料

  制作出了一种叫“乌酱”的酱料

  微辣的酱香带出了食材的鲜味

  让人食欲大增~

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  (via.24季私享家)

  继吃微辣的顺德人之后

  广东韶关则是开启了吃辣的地狱模式

  韶关地处粤赣湘三省交界处

  其菜肴味道不可避免地

  受到了湖南和江西等地的影响

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  (via.24季私享家)

  无论是把辣椒整个吃还是做酱吃

  韶关都能算得上是清淡广东的一股泥石流

  在讲究食材新鲜入味的基础上

  开启了各种重口味模式~

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  (via.24季私享家)

  广东随处可见川湘赣菜系的馆子

  在广东阿妈的眼里

  去这些馆子里吃就相当于上火

  毕竟无论是什么病

  她们都能用“上火”来解释

  

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  但总有那么一种食物是

  全国人民都喜欢吃的

  那就是火锅

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  说起火锅,一般都会想到红彤彤

  但是在注重养生的广东

  火锅里,全是药材

  只要药材够多,再上火的火锅也不怕

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  其实吃多了清淡的菜系

  广东人也想尝试那些显眼红的菜...

  于是各种等级的麻辣和香辣出现了

  把川湘菜用粤式的方法做

  既尝到了鲜味,又尝试了辣!

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  (via.24季私享家)

  对于随时都要承受台风之重的广东人来说

  还有一份“救命茶”苦到天际的凉茶

  一口辣椒,一口凉茶

  佛系起来也是什么都不在怕

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  最后,小全哥想问各位朋友

  在惠州的你们吃辣吗

  身边有想吃辣但又不敢吃的朋友吗

  欢迎在留言区和大家一起分享哦

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  信息:深圳圈子、24季私享家、深圳优生活、网络综合

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小全哥

  内容:由惠州全接触整理发布

  能吃辣的点个“在看”

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